7 mars 2009
yaourt maison
Aujourd'hui c'est yaourt mûres cassis.
La préparation est très simple, il suffit de mélanger un yaourt nature du commerce avec un peu de sucre selon le goût là j'en ai mis moins car le sirop est sucré, un pot de yaourt de lait en poudre (facultatif mais les yaourts sont plus onctueux) ajouter un litre de lait entier, mettre au fond des pots du sirop ici mûre cassis. Laisser fonctionner la yaourtière au moins 10 heures, et mettre les pots environ 4 heures au frais.
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